Culminan con éxito el curso de Cocinero Repostero en Villa Franca

Las alumnas del curso de Cocinero Repostero de Villa Franca, en el departamento de Ñeembucú, finalizaron su capacitación ofrecida por el Sistema Nacional de Formación y Capacitación Laboral (SINAFOCAL) con una destacada exposición de productos en el Tinglado Municipal. Esta iniciativa formó parte de la Mesa de Protección Social del Gabinete Social de la Presidencia, liderada por el Ministerio de Desarrollo Social (MDS).

Un total de 27 alumnas presentaron una amplia variedad de productos, resultado de las 190 horas de formación teórica y práctica. Los asistentes disfrutaron de una degustación que incluyó platos salados y dulces, tanto de la cocina nacional como internacional, destacando la calidad y creatividad en cada preparación.

Inés Siri, representante del Centro Americano de la Informática (CAI) y responsable del desarrollo del curso, resaltó la excelente participación de las beneficiarias, quienes ahora están preparadas para ingresar al mercado laboral. "Están capacitadas para emprender sus propios negocios o integrarse como profesionales dependientes", afirmó.

Por su parte, las nuevas Cocineras Reposteras expresaron su agradecimiento al SINAFOCAL por la oportunidad brindada, subrayando que la capacitación llegó a la comunidad de forma gratuita, respondiendo a las solicitudes de grupos organizados locales.

La ceremonia de clausura contó con la presencia del intendente de Villa Franca, Rodrigo Leguizamón, acompañado por concejales y la representante del CAI, Inés Siri.

Las flamantes egresadas están ahora preparadas para gestionar actividades culinarias, adaptando menús a las demandas del cliente y organizando la producción en función de los recursos disponibles. También podrán coordinar el trabajo en pastelería, garantizando un entorno de higiene y seguridad, y desempeñarse como asistentes de chef o encargados de repostería.

De esta manera, los habitantes de Villa Franca y sus alrededores podrán disfrutar de los productos elaborados por estas nuevas profesionales, enriqueciendo la oferta gastronómica local.